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鯛の旨味をぎゅっととじ込めました。
鯛の焼き骨と昆布からとっただしを
沖縄の塩シママースで潮(うしお)の風味に仕上げました。
淡白な鯛の旨味をいかした鯛めしに
香ばしい焙りごまをかけてお召し上がりください。
《お召し上がり方》
1)お米2合(300g)を正確に計量してください。
(2)洗米し、水気を切ってください。
(3)お釜に米とだしと鯛の切り身を入れ、30分ほど時間を置いてから炊いてください。
※だしは2合の分量になっております。
水で薄める必要はありません。
(4)炊きあがったら、混ぜ合わせてお召し上がりください。
(5)お召し上がり直前に炒り胡麻を振りかけてください。
●柔らか目がお好みの場合は、お米を洗米の後に水で30分ほど浸してから 水気を切ってだしと具を入れ炊いてください。
【日本全国お取り寄せ手帖】
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名 称
たきこみごはんのもと(まだい)
原材料
[具]真鯛(国産)、酒、塩
[だし]茎わかめ、塩、砂糖、味醂、魚醤(魚介類)、風味原料(鯛骨、昆布)、(一部に魚醤(魚介類)を含む)
[いりごま]ごま、(一部にごまを含む)
内容量
468ｇ(だし390g、具75g、いりごま3g）
賞味期限
常温60日
保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者
株式会社アサダヤコーポレーション
